thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: 0903 96 75 96

Các dòng rượu

Tư vấn rượu

ĐỘ NGỌT CỦA RƯỢU VANG
Bât cứ rượu vang nào, có thể là Riesling hoặc Cabernet có thể không ngọt (dry) hoặc...
Khám phá Chivas 15 – Đứa con mới ra đời của nhà Chivas Regal
Rượu Chivas là một dòng rượu quá quen thuộc với chúng ta. Chúng ta đã được biết...
Bò lúc lắc cùng rượu vang đỏ ngon khó cưỡng
Bò lúc lắc mang đến hương vị thơm ngon, khi ăn miếng thịt bò ngọt lừ, mềm và...
RƯỢU VANG - THỨC UỐNG VẠN NGƯỜI MÊ
Uống rượu để say khác với cảm giác nhấm nháp ly rượu vang cùng các món ngon. Rượu...
Có thể Bạn chưa biết về Chivas
Chivas Brothers với niềm đam mê và tham vọng lớn đã tạo ra huyền thoại Chivas Regal....
Khám phá họ rượu Vodka được thế giới công nhận
Khám phá thế giới rượu mùi – đại dương hương vị không có hồi kết Cùng tìm...
Glenfiddich 30 Chất lượng khẳng định theo thời gian
Rượu Glenfiddich 30 là dòng mạch nha đơn cất bán chạy nhất của nhà Glenfiddich. Nguyên...
GIÁ RƯỢU RED LABEL 1820 TẾT 2020
Johnnie Walker Red Label là dòng Whisky tiên phong vươn ra khỏi lãnh thổ Scotland và trở...
NHỮNG LƯU Ý KHI MUA RƯỢU NGOẠI
Mua tại các công ty nhập khẩu uy tín như THẾ GIỚI RƯỢU, Hỏi ý kiến tư vấn của...
Rượu vang pháp nổi tiếng
Rượu vang là cả một truyền thống nghệ thuật văn hóa của nước Pháp. Mà họ đã...

Vị ngọt của rượu vang trước hết được xác định bởi nhà sản xuất rượu. Tuy nhiên, mức độ ngọt ngào của rượu vang theo xu hướng và có mức độ như nhau với giống nho đó. Độ ngọt của rượu vang dao động từ gần như không có đến 70% vị ngọt.


- Rượu vang dưới 1% độ ngọt được gọi là không ngọt dry.
- Rượu vang có độ ngọt trên 3% được gọi là bán ngọt
- Rượu vang có độ ngọt trên 5% được gọi là ngọt ngào đáng kể.
- Rượu vang tráng miệng bắt đầu vào khoảng 7-9% độ ngọt.
1% độ ngọt bằng 10g/lít đường dư (RS).
1% độ ngọt khoảng 2carbs tương/ 1ly rượu 150ml
1% độ ngọt tương đương khoảng 6 calo/1 ly rượu 150ml.
Thông thường người uống vang có thể phát hiện độ ngọt dưới 1.5%. Còn những người sành rượu được đào tạo có thể phát hiện ở mức 0.2%

Vị ngọt của rượu đến từ đâu?
Hàng ngàn năm trước, các nhà sản xuất rượu đã tìm ra cách dừng quá trình lên men (bằng nhiều cách khác nhau) để giữ một ít đường từ dịch nho còn lại trong rượu vang của họ. Đây là lý do có vị ngọt trong rượu vang.
Người đam mê rượu vang gọi những loại đường thừa này là "đường dư," vì đường đến từ vị ngọt của nho.





Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến

Ms. Tâm - 0903967596

Email: minhtam@thegioiruou.vn

Ms. Tâm Ms. Tâm Ms. Tâm

Mr.Hùng - 0903 96 77 96

Email: hungphan@thegioiruou.vn

Mr.Hùng Mr.Hùng Mr.Hùng

Mr. Triết - 0908 226 889

Email: nguyentriet@thegioiruou.vn

Mr. Triết Mr. Triết Mr. Triết
lên đầu trang