thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: 0903 96 77 96

Các dòng rượu

Tư vấn rượu

RƯỢU VANG - THỨC UỐNG VẠN NGƯỜI MÊ
Uống rượu để say khác với cảm giác nhấm nháp ly rượu vang cùng các món ngon. Rượu...
Rượu Ballantine's 21 Năm rượu ngoại giá sỉ tại TPHCM
Ballantines 21 năm có hương vị phong phú và mãnh liệt của trái chín cung gia vị quế...
Rượu vang và nồng độ cồn
Trước hết phải hiểu rằng Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất thu...
MUA RƯỢU VANG GIÁ SỈ Ở ĐÂU ĐẢM BẢO NHẤT?
Rượu vang được biết đến là loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức...
CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU SAKE ĐÚNG ĐIỆU
Rượu sake là một đặc trưng của Nhật Bản được cả thế giới biết đến. Nếu...
Rượu vang và Cigar bạn đã thử chưa..?
Cigar luôn cần một đồ uống đi kèm, nếu không sẽ bị đắng ngắt trong miệng. Vì...
5 lý do để rượu vang Pháp nổi tiếng trên thế giới
Lịch sử rượu vang Pháp có gì đặc biệt và rượu vang Pháp lại nổi tiếng thế...
ĐÃ CÓ CÔNG THỨC TÍNH TOÁN CÁCH UỐNG RƯỢU BAO LÂU THÌ LÁI XE ĐỂ CÁC BÁC TÀI VỮNG TAY LÁI TRÊN XA LỘ !!!!
BS Trần Văn Phúc (BV Đa khoa Xanh Pôn, Hà Nội) sẽ giải đáp cho chúng ta câu hỏi đầy...
Nguồn gốc và sự ra đời của dòng rượu Cognac
Cognac là tên một ngôi làng thuộc vùng Charente, miền Tây Nam nước Pháp, cũng giống...
Ballantines Đẳng Cấp Trong Từng Giọt Rượu
Nói đến Whisky, ngoài thương hiệu rượu Johnnie Walker, Maccallan, Chivas, ... nổi tiếng...

Khi tìm hiểu về hương vị của rượu vang, bạn thường thấy rượu vang có ghi chú vị dâu tây, việt quất,… Tuy nhiên không phải rượu vang đó làm từ dâu tây hay viết quất mà làm hoàn toàn từ trái nho. Vậy do đâu mà rượu vang lại phát triển được những hương vị trái cây này, chúng ta hãy tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Khi tìm kiếm review về hương vị rượu vang, hoặc khi tự nếm thử ly rượu vang, ta có thể thấy rượu vang mang rất nhiều hương thơm và mùi vị khác nhau: như mùi việt quất, anh đào, dâu tây, mận hay chuối. Chắc hẳn nhiều trong số chúng ta đã từng thắc mắc không biết rượu vang có được ngâm ủ cùng những loại trái cây này hay không?

Các chuyên gia cho biết rượu vang có thể phát triển vô số hương vị khác nhau chứ không chỉ đơn thuần là vị nho làm rượu. Rượu vang làm từ các giống nho khác nhau, ở các khu vực, khí hậu khác nhau hay trải qua quá trình lên men khác nhau sẽ phát triển những hương vị khác nhau. Hương vị của rượu vang được phân chia thành 3 nhóm chính đó là:

 

- Tầng hương thứ 1: mùi hương của nho

- Tầng hương thứ 2: mùi hương phát triển từ quá trình lên men

- Tầng hương thứ 3: Mùi hương phát triển trong quá trình lão hóa rượu

Dưới đây là những hương vị đặc trưng của một số dòng rượu vang:

Vang Chardonay: Hương hạnh nhân, dưa bở, chanh, bưởi, chuối.

 

Chenin Blanc: Hương táo, hạnh nhân, quít.

 

Gruener Veltiner: Hương ớt Đà Lạt, hạt tiêu.

 

Pinot Gris: Khoai tây, bánh mỳ, hạnh nhân cháy, mỡ lợn muối.

 

Riesling: Anh đào, mơ, dưa bở, xăng.

 

Vang Sauvignon Blanc Ớt Đà Lạt, cà chua xanh, phúc bồn tử đen, dâu.

 

Cabernet Franc: Dâu xanh, hạt tiêu xanh, nước ớt Đà Lạt, cỏ.

 

Vang Cabernet Sauvignon: Cherry, gỗ bá hương, tiêu Thụy Sỹ, cẩm chướng, bạch đàn.

 

Vang Merlot: Dâu, cherry, mận, xạ hương

 

Vang Pinot Noir: Ngũ da bì, mứt đào nhừ, mận, cẩm chướng.

 

Vang Pinotage: Anh đào chua, mận, chuối, tiêu, quế.

 

Vang Syrah (Shiraz): Phúc bồn tử Thụy Sĩ, nấm củ, thịt, đồng thảo.

 

Vang Tempranillo: quả mâm xôi, quất, gỗ đàn hương, xạ hương.

 

Vang Zinfandel: Phúc bồn tử Thụy Sĩ, nước mận, chuối, tiêu.





Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến

Ms. Tâm - 0903967796

Email: minhtam@thegioiruou.vn

Ms. Tâm Ms. Tâm Ms. Tâm

Mr. Triết - 0908 226 889

Email: nguyentriet@thegioiruou.vn

Mr. Triết Mr. Triết Mr. Triết
lên đầu trang